Für Naschkatzen

[frixos]

Tiramisu aus Apfelmus

1 Lt. Apfelmus
6 – 8 Blätter Gelatine in kaltem Wasser 5 – 6 Minuten einweichen dann ausdrücken und in 2 Stamperln Rum erwärmt (nicht aufkochen)
auflösen, dann in das Apfelmus einrühren. 3/8 Obers geschlagen unterziehen.
1 ½ Schachteln Biskotten kurz eine Seite in Rum getaucht und abwechselnd schichtweise Muß und Biskotten über Nacht stehen lassen. Vor dem servieren mit Zimt bestreuen.

Joghurt Torte

Creme

½ Lt. Vanille Joghurt
¼ Lt. 3.6% Joghurt
Saft einer ½ Zitrone 3/8 Obers geschlagen
6 – 8 Blätter Gelatine zubereiten wie bei Tiramisu ohne Rum

1 ½ Schachteln Biskotten

Biskotten + Creme mit ev. blätterig geschnittenen Erdbeeren schichtweise in eine Form geben und über Nacht ziehen lassen.